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そして今日もアメリカン

今日は北風が強く、とても寒かった。
こんな季節、「暖かいもの買ってくるけど何がいい」「私はお茶」……こんな光景がすっかり日常だろう。

そのお茶に『抹茶アメリカン』なるものがある。抹茶をお湯で割ったものだそうだが、薄めが『抹茶アメリカン』で濃いめのが『抹茶エスプレッソ』なのだという。ちなみにエスプレッソのほうは泡が立っていてみるからにそれらしいのだが、でも、薄いからってアメリカン? 以前あったCMに「ブランデー、水で割ったらアメリカン」なんというのもあったが、おいおい、それは違うだろう。

コーヒーは煎り方の浅いのがアメリカンで、これはローストが深いとアルカロイドとかが減少していくので、浅炒りのアメリカン・コーヒーにはカフェイン、クロロゲン酸が大量に含まれていてダイエットに効果がある優れ物なのだそうだ。だから、ただ薄ければアメリカン・コーヒーというのは大いなる誤解。
しかしアメリカでダイエットと言われてもねえ..。 人間のアメリカンは薄くなんかなくて、厚いのばかりだもの。

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