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格付けミシュラン、大きなお世話

格付けの『ミシュラン』が初めてアジア進出、東京の8店に三つ星評価を与えたそうだ。
洋食店ならともかく、なにも日本の和食や寿司店にまでフランスのタイヤ屋さんに格付けされることはない。

発表前に打診を受けたあるお店では、「そんなことをされると客層が変わって、今の贔屓客に迷惑を掛ける」と、お断りしたそうだ。
そうさ、それこそが江戸っ子の心意気っていうもんでい。
パリっ子とはえらい違いだろうが。

Michelinだいたい、すべて完全な覆面調査だなんていうのが怪しいじゃないか。
覆面した客を受け入れてたなんて、おもてなしではいい点数なんだろうが、安全面では最低だ。
そんな危ないお店はこっちがお断りだいっ。
そうさ、僕が三つ星店に行かないのは、別に料金のせいじゃない。
違うもん。

「千円で食ってみろ」
「ひゃ~ 食べれませんえん

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» 日本で始めての レストラン格付け ミシュランガイド東京08、三つ☆は8店 [ニュースTokyo:東京発 web de新聞]
 世界のレストランを格付けしているミシュランが、始めて、日本のレストランに格付けを行いました。  ミシュランが、格付けを行ったのは東京のレストランで、ミシュランは『ミシュランガイド東京2008』を22日に発売します。 人気blogランキングにはたくさんのニュー....... [続きを読む]

受信: 2007.11.20 12:13

» タイヤ屋さんの「ミシュランガイド」東京版 [時評親爺]
何だか昨日あたりから何かと聞こえてきた話で、あのフランスのタイヤメーカー「ミシュラン(Michelin)」が発行する、旅行ガイド?と言ったら良いのか料理屋格付本?と呼んだらよいのか、正式には『ミシュランガイド 東京 2008』と呼称するらしいが(前掲ミシュラン公式サイト)、それが何かと話題らしい(謎)。ナンでタイヤメーカーが料理屋格付などを?と疑問にも思うのだが、それは元は麦酒屋さんの「社長の発想が元」とされるイロイロカテゴリー世界一格付?本なるモノもあるくらいだし、かてて加えて何故にホテルのように... [続きを読む]

受信: 2007.11.21 20:39

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